Receta de anime: bollos al vapor con pimienta negra (pastel de cuerno de tigre) de «Sangma Sanzhi Salad of Food Notes»

¡Hola a todos y bienvenidos a la nueva edición de recetas de anime! Si eres nuevo en esta serie en Honey’s Anime, desglosaremos la deliciosa comida que el anime nos brinda cada media semana para que la disfrutes, ¡para demostrar que puedes comer como tu personaje de anime favorito! Cada temporada, se emiten más de 60 programas en primavera, verano, otoño e invierno, por lo que es fácil encontrar la deliciosa comida que no podemos esperar para comer. Hoy exploramos la comida de otro país desde la perspectiva de Japón.

Pan de pimienta negra (Hujiao Bing) de Shokugeki no Souma San no Sara (Food Wars! Temporada 3)

¡Shokugeki no Souma ha vuelto! Pero esta vez, las cosas son un poco diferentes. Con el Festival del Medio Otoño convirtiéndose en un tema principal de esta temporada, la cocina china se convertirá en la principal prioridad, ¡y los niños siempre la tendrán! En esta ocasión, los platos en los que queremos centrarnos también debutarán en el segundo episodio de la tercera temporada. Hoy vamos a hablar de los pasteles de pimienta o bollos de pimienta negra.

El pastel de la esquina del tigre en realidad se originó en Fuzhou, China, pero lo que lo hace semi-caliente es que es muy popular en Taiwán como puesto de comida. Esencialmente, es carne de res o cerdo sazonada con pimienta en bollos al vapor con cebollas verdes picadas. Está cubierto con semillas de sésamo y tiene un sabor delicioso. Sencillo, delicioso y solo requiere un poco de destreza, este es un gran plato que puede combinarse con otros platos, bebidas o incluso como un refrigerio por sí solo. Una vez que le das un mordisco, no puedes parar. ¡Incluso te enseñaremos un atajo para que no tengas que hacerlo tú mismo! ¡Entonces vamos!

que necesitas:

Masa de pizza recién hecha y comprada en la tienda 1 paquete de carne de cerdo o ternera picada. (Esta vez usamos carne de cerdo) 3 / 4-1 libras de azúcar 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de mirin o vino de arroz 2 cucharadas de pimienta negra 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de pimienta blanca 1 cucharadita de polvo de cinco especias ½-1/2 cucharadita de sésamo blanco para decorar 1 corte de cebolletas o cebolletas picadas

Comentario opcional:

Como dijimos, le proporcionaremos un atajo, que realmente será útil. El truco que encontramos en línea es que la masa de pizza comprada en la tienda, especialmente la recién hecha, es definitivamente la mejor. Solo necesitas romper la cantidad que necesitas y bada-boom bada-bing, y tienes la masa sin tener que soportar toda la presión y presión para hacerla.

Cómo cocinar:

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    Primero, debes sacar la masa de pizza del refrigerador y colocarla durante al menos 30 minutos.

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    A continuación, en un bol, poner la carne de cerdo picada con azúcar, salsa de soja, mirin, pimienta negra, aceite de sésamo, pimienta blanca y polvo de cinco especias.

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    Mezcle bien hasta que todas las especias estén en la mezcla de carne.

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    Ahora que su masa se ha asentado, es hora de extenderla, así que asegúrese de espolvorear harina y la masa en su encimera.

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    A continuación, divídelo en tantos bollos como quieras. Idealmente, el número apropiado para el tamaño de esta receta es de 10 a 14 bollos. Luego, debes enrollar cada uno de ellos en una pieza de aproximadamente 5-6 pulgadas de ancho.

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    Luego, agregue un poco de carne a la masa y luego agregue cebollas verdes saludables.

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    Ahora desea pellizcar los bordes de la masa cuando se encuentren en el centro. Esto requiere algo de trabajo, así que no se apresure a continuar moviendo la masa en sus manos para cerrarla.

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    Una vez que hayas hecho esto para todos los bollos, bate un huevo en un tazón poco profundo y pon las semillas de sésamo en otro tazón.

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    Toma la parte lisa del bollo al vapor, sumérgelo en el huevo y agrega las semillas de sésamo.

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    ¡Tiempo de horneado! Coloque el pan en una bandeja para hornear cubierta con aceite antiadherente y hornee a una temperatura de aproximadamente 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit) durante aproximadamente 20 minutos. Lo ideal es que también cubras el pan con papel de aluminio para evitar que se queme por encima.

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    Después de enfriarse un poco, ¡profundice!

(notas: Límpiese con mucho cuidado cuando haya terminado. La carne cruda y los huevos crudos pueden enfermarlo. Después de hacer, lávese bien las manos y la vajilla con jabón. )

¡bueno para comer!

Un poco más de información Kawaii

Shokugeki no Souma está de regreso, y cada semana recibimos deliciosas recetas. Por supuesto, hay tomas de ecchi, pero el verdadero ganador aquí son nuestros estómagos, que pueden disfrutar de todo y son llevados a un nuevo nivel de deseo cada semana. ¿Has probado algo como esto antes, o algo como los puestos de comida taiwanesa? ¡Si es así, por favor háganoslo saber! Además, asegúrese de informarnos en los comentarios a continuación, si está interesado en ver los platos de la serie de anime desglosados. Ahora, pegaremos platos deliciosos con Shokugeki no Souma San no Sara en nuestra pantalla. ¡Hasta la proxima vez!