Receta Animee: Filete de Hamburgo (Bruja Voladora)

Bienvenidos de nuevo a otra maravillosa versión de “Eat Like Your Favorite Anime”. Nos esforzamos por traerte los mejores o más interesantes platos de anime, directamente en tu propia mesa. ¡Es tan simple que incluso los niños pueden resolverlo!

Afortunadamente, este verano nos brindó muchas animaciones de cocina y animaciones centradas en la comida para que las disfrutáramos. De hecho, también tenemos algunos en la primavera, como se muestra en la mitad de este artículo, pero Amaama to Inazuma, también conocido como Sweetness and Lightning, nos proporciona comida y platos. Gracias al Dios del Anime por su anime sobre comida. Shokugeki no Souma Ni no Sara, naturalmente, también mostrará comida, y pronto comenzaremos a presentar esta serie de platos aquí. Pero primero, ¡vayamos directamente a nuestro primer plato! ¡Pimientos rellenos de hamburguesa de Amaama a Inazuma!

1. Pimientos rellenos de hamburguesa de Amaama a Inazuma

En Occidente, podríamos llamar a estos deliciosos alimentos simplemente pimientos rellenos. Sin embargo, en Japón, ¡ellos también! La diferencia es pequeña, pero suficiente para hacerla interesante. La principal diferencia a tener en cuenta aquí es que si se hace bien, la carne estará muy tierna y los pimientos no se mantendrán erguidos, sino a un lado. Lo mismo ocurre con algunos pimientos rellenos, pero parece ser aproximadamente la mitad. Esta es una receta muy simple que se puede completar con poco o mínimo esfuerzo. Cuando se sirvieron estos, supimos de inmediato que teníamos que llevárselos, así que sin más preámbulos, ¡comencemos!

Entra en mi estomago

Qué necesita: (Nota: 1-2 porciones).

130 gramos (~ 1/4 lb) de carne de cerdo picada, cebollas dulces pequeñas (blancas, Vidalia), 1/4 de pimientos pequeños (verdes, amarillos o rojos están bien) 3 pimientos medianos salsa de soja para sazonar la harina y sazonar

Comentario opcional:

También puede aumentar la cantidad de pimientos / carne / verduras en cualquier momento. Esto es ideal para aquellos que intentan ponerle verduras.

Cómo cocinar:

  1. 1

    Primero, corta la cebolla. Cuanto más fino sea el corte, más fácil será el siguiente paso.

  2. 2

    A continuación, en un bol con las manos limpias, mezcla la carne, la cebolla y la salsa de soja que quieras utilizar. Nota: Para los 130 gramos de carne que usa, la salsa de soja no debe exceder una cucharada. Si aumenta la cantidad de carne o ingredientes, puede aumentar la cantidad de salsa de soja.

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    Después de un lavado a fondo, corte con cuidado los pimientos por la mitad verticalmente. Saque todas las semillas y la médula y deséchelas.

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    Seca los chiles con toallas de papel. Espolvoréalos ligeramente y por dentro con harina. Esto es para ayudar a que la carne se pegue.

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    Con las manos limpias de nuevo, dale forma a la carne en el pimiento hasta que el pimiento esté lleno y la carne desaparezca. Empújelo hacia abajo en los pimientos para evitar que se derrumben durante la cocción o, peor aún, que se rompan.

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    Caliente una sartén a fuego medio, agregue un poco de aceite y agregue lentamente los pimientos, ¡con la carne hacia arriba!

  7. 7

    Si solo hace la cantidad requerida aquí, agregue aproximadamente media taza de agua para que haya solo 2-4 cm de agua en la olla y luego cubra la olla.

  8. 8

    Simplemente cocine durante unos 5-7 minutos, luego déles la vuelta suavemente y cocine por el mismo tiempo.

  9. 9

    Sabrás que cuando la carne se pone negra y jugosa y los pimientos brillan, están listos.

(notas: Se trata de carne cruda. ¡Lávese las manos! )

¡bueno para comer!

2. Filete de Hamburgo Flying Witch

Esta joya es del décimo episodio de “The Flying Witch”. Aunque es un anime claramente tranquilo y cómodo, también sorprende, o no tan sorprendentemente, presenta comida. Frieron una planta única en un episodio, y en este episodio, hicieron deliciosas hamburguesas. Ahora sabemos que debes estar rascándote la cabeza y cuestionándote por qué seguimos hablando de hamburguesas en lugar de hamburguesas. Bueno, eso se debe a la forma en que los preparan en Japón y al tipo de carne que usan. En Japón, no existe la carne molida. A los japoneses les gusta la carne blanda y grasosa, por lo que toda la carne molida se corta con mucha carne de cerdo molida. No, no estamos hablando de carne de res / cerdo 80/20, pero más como 50/50 es común. Esta receta parece aterradora, ¡pero está lejos de serlo! ¡Sumérgete y disfruta!

Qué necesita: (Nota: 2-3 porciones).

Carne molida de res o mezcla de carne molida de res / cerdo 500 g (~ 1 lb) 150 g (~ 1/2) harina de fécula de patata cortada en cubitos / picada (para todo uso) 3 cucharadas de leche 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharilla

Comentario opcional:

Si eres aventurero, ¡por supuesto que puedes agregarle ajo! El ajo picado va bien con estas hamburguesas.

Cómo cocinar:

  1. 1

    Mezcle todos sus ingredientes en un tazón grande. Literalmente, mézclelos. Amasar bien la carne.

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    Saca la masa y haz un hermoso pastel de carne redondo del tamaño de tu palma.

  3. 3

    En el medio, esto ayuda al proceso de cocción y hace una impresión con el pulgar.

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    Calienta tu sartén con un poco de aceite.

  5. 5

    Si tiene guarniciones, colóquelas en una sartén y cocine las hamburguesas una por una. Puede cocinarlos todos a la vez, pero tardarán más en cocinarse y, a medida que la estufa / sartén se calienta de manera uniforme, es posible que se cocinen demasiado. La mejor opción para esta receta es una sartén más pequeña.

  6. 6

    ¡Eso es todo!

(notas: La carne cruda puede enfermarlo. ¡Limpia cuando te vayas! )

Si hiciste todo bien, ¡debería verse así!

¡bueno para comer!

Un poco más de información Kawaii

Se acerca el otoño, ¡este es un plato para tu familia y amigos! Ambos son simples y fáciles de hacer. Afortunadamente, usan el mismo tipo de carne, por lo que pueden aparecer en la misma comida. Si traes tu propio almuerzo, ¡esto es algo que puedes preparar tú mismo y traer a la escuela con un bento! Impresiona a tus amigos y enemigos porque disfrutarás de un almuerzo único. Muchas gracias por leer este artículo, si quieres que te proporcionemos algo, ¡háznoslo saber y podemos escribirlo en un artículo! ¡Hasta la proxima vez!

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