¡Haz sake como Yoshioka Tomioka! -Fórmula Demon Slayer

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Fans de Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba conocerá a uno de los personajes, Giyu Tomioka suele ser muy serio. Su expresión tiende a ser estoica, sin mostrar casi ninguna emoción, lo más importante, una sonrisa. Pero hay una cosa que puede sacudir su expresión fría, ¡esto no es más que una especie de comida! A Giyu le gusta mucho comer la cocina tradicional japonesa sake rábano blanco (salmón y rábano blanco). Le gustó tanto que ver su plato incluso hizo que su rostro sonriera (incluso si su compatriota Demon Slayer Shinobu dejó una profunda impresión, también fue repugnante).

Si nunca antes ha oído hablar del baijiu, entonces no está solo. Incluso en Japón, no es una comida muy común. ¡Pero hay más razones para comprobarlo e intentar hacerlo usted mismo! Nosotros te diremos como.

¿Qué es el Sake Daikon?

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Bien, retrocedamos. Antes de discutir qué es el sake, echemos un vistazo a los términos «sake» y «baijiu». Si no entiende estas palabras japonesas, ¡eso es todo! «Sake» es solo la palabra para salmón en japonés (suena igual que bebidas alcohólicas, pero los caracteres chinos son diferentes). «Daikon» es un tipo de rábano japonés, a veces llamado «rábano de invierno» en inglés. En el anime, el rábano blanco es el alimento básico en la cocina japonesa durante todo el año, por lo que es posible que hayas visto este enorme rábano blanco en el anime.

¡Ahora, echemos un vistazo al sake! El sake baijiu es un manjar elaborado con salmón cocido y rábano. Es especialmente bueno en invierno porque es un poco espeso, pero puedes disfrutarlo en cualquier momento. Curiosamente, el salmón no es en realidad el pescado más utilizado en este plato, en realidad es un pescado amarillo (llamado buri daikon). El sake baijiu es mucho más raro, lo que hace que a Giyu le guste tanto, ¡lo que realmente lo hace especial! Tal vez por eso Shinobu estaba tan sorprendido de que el bien de todo finalmente rompiera la apariencia dura de Giyu …

Receta de col china con sake

(Fabricación: 2-3 copias)

Que necesitas:

2 filetes de salmón de rábano blanco de 6 pulgadas 1 rodaja de algas marinas (algas marinas) 3 1/2 tazas de agua 3 cucharadas de sake (vino de arroz japonés) 3 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de salsa de soja 1 pieza de jengibre (aproximadamente del tamaño de un pulgar)

Cómo cocinar:

1. 1 pieza

   Primero, pele el rábano blanco y córtelo en rodajas, cada una de aproximadamente media pulgada de grosor. Hervir estos trozos en una olla grande a fuego medio durante unos 20 minutos.

2. 2

   Al cocinar arroz con rábano blanco, puede preparar salmón. Corte los filetes de pescado en trozos pequeños, hiérvalos en agua caliente durante un minuto, luego transfiéralos inmediatamente a agua helada y séquelos.

3. 3

   Una vez que los rábanos hayan terminado de cocinarse, escurrirlos, luego secarlos sobre toallas de papel y dejarlos enfriar.

4. 4

   Después de enfriar el rábano lo suficiente para su uso, vuelva a colocarlo en la olla, agregue agua y algas marinas. Luego agregue el sake y el azúcar y hierva lentamente el agua. Descargue las algas, ¡su trabajo está hecho! Deje que todo lo demás se cocine por otros 20 minutos.

5. 5

   Después de 20 minutos, agregue el salmón y la salsa de soja y cocine por otros 15 minutos. Cuando cocine, pele el jengibre y córtelo en rodajas finas, luego agréguelo a la olla y cocine por otros cinco minutos.

6. 6

   Después de hervir, deje que el contenido se enfríe, ¡lo que realmente mejorará el sabor! Cuando te prepares para comer, calienta todo lentamente y ponlo en un bol.

bueno para comer

Pensamiento final

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¡Ah, rábano blanco! Se tarda mucho en cocinarlo todo (alrededor de una hora en total), pero en la mayoría de los casos, este es un plato muy práctico. Entonces, cuando cocines, ¿por qué no enrollar los cómics de Demon Slayer o algunos episodios favoritos para distraerte mientras esperas? Esto te ayudará a adoptar la mentalidad adecuada y a disfrutar de lo único que hace sonreír a Giyu Tomioka: con suerte, el rico sabor del sake también te hace sonreír.

¿Has bebido licor antes? ¿Estás intentando hacerlo ahora? Si ha probado nuestra fórmula, ¿cuál es el resultado? ¿Quieres probar otras comidas que le gusten a tu personaje favorito? ¡Déjanos un mensaje a continuación!