¿Cuál es la gastronomía molecular que se ve en Shokugeki no Souma (Food War! Shokugeki no Souma)?

Shokugeki-no-Souma-Wallpaper-1 ¿Cuál es la delicadeza molecular que se ve en Shokugeki no Souma (Food War! Shokugeki no Souma)?Rollo crujiente

Cuando escuchamos sobre la cocina molecular relacionada con Shokugeki no Souma, un nombre triunfa sobre los demás … Alice Nakiri. Tiene un conocimiento enciclopédico de casi todo en el campo de la gastronomía molecular y comprende todo, desde los aparatos y máquinas que se utilizan hasta la interacción de compuestos químicos. Este conocimiento demuestra un profundo conocimiento de la química y la cocina, y se ha convertido en un chef verdaderamente consumado en el campo de la gastronomía molecular. Pero, ¿qué es exactamente la gastronomía molecular? Este artículo profundizará en esta interesante forma de cocinar y le dará una comprensión más profunda de las habilidades que poseen Alice y su familia.

Gastronomía molecular … ¿qué es?

La gastronomía molecular es una forma de cocinar que incorpora la composición química de sus ingredientes en la evolución de los platos. Esto permite platos que son más innovadores y creativos que los introducidos de otras formas. Al cambiar la textura y la forma de los alimentos, las personas pueden crear un plato sorprendentemente nuevo. Los equipos como las centrifugadoras y los métodos de cocción al vacío se utilizan a menudo para la cocina de gastronomía molecular. Las herramientas se toman prestadas de los laboratorios científicos y, mediante el uso de la esferoidización y otras innumerables técnicas, se ha creado un nuevo método para integrar la física y la química en la cocina. Al usar compuestos como el alginato de sodio, el chef puede influir en la forma en que se mezclan los ingredientes para crear algo completamente único. Este tipo de cocina requiere una cocina sofisticada y conocimientos científicos, pero puede crear nuevos platos con posibilidades completamente nuevas.

Cocina molecular de Shokugeki no Souma (Food Wars! Shokugeki no Soma)

Alice Nakiri nos mostró varios platos de gastronomía molecular. Quizás el plato más diverso que ha creado es la caja bento que hizo en la segunda temporada de la competencia. Esta es una muestra perfecta de su talento y cómo influye en su composición para presentar nuevas formas y texturas. También la vimos explicar conceptos incomprensibles de una manera más simple para ayudar a los espectadores a conectar los conceptos químicos que vieron en conceptos más simples. Souma aplica estos conceptos a su propia cocina para convertirse en un mejor chef en la última parte de la temporada 2 y la temporada 3. Otros personajes utilizan técnicas de gastronomía molecular en su propia cocina, pero Alice Nakiri es la reina de la gastronomía molecular de todos modos.

Un poco más de información Kawaii

Shokugeki-no-Souma-Wallpaper-1 ¿Cuál es la delicadeza molecular que se ve en Shokugeki no Souma (Food War! Shokugeki no Souma)?Rollo crujiente

La cocina molecular introduce varios conceptos nuevos para que la audiencia los explore en su propia cocina. Esto no es algo que mucha gente aprenda en su vida diaria, pero puede influir en la cocina de una manera nueva e interesante. Cuando se habla de gastronomía molecular, Alice Nakiri es un buen personaje introductorio. Explicó conceptos complicados con explicaciones fáciles de entender. Sus conocimientos únicos sobre la cocina inspiran a todos los que le prestan atención e inspiran incluso a los peores chefs a mejorar en la cocina.

Esperamos que disfrute leyendo nuestro artículo y aprenda más sobre la gastronomía molecular. Como siempre, si tiene alguna pregunta o comentario, no dude en dejarlos en la sección de comentarios a continuación.