Como hacer frijoles Daiso-recetas-vegetarianas

DaigakuImo-700x287 Cómo hacer Daigaku Imo: ¡el postre perfecto y sencillo!  (Vegano amigable)

coleman.co.jp

¿Te gusta la comida japonesa? ¿Tienes dulces? ¿Eres fanático de la batata? Si dice “sí” a estas cosas, ¡está en el lugar correcto! Hoy, echemos un vistazo a un postre japonés simple y delicioso, que está hecho con batatas y se llama daigaku imo. Daigaku imo se encuentra generalmente en los menús de postres de los restaurantes japoneses y es especialmente común en los restaurantes de sushi. Solo se necesitan unos pocos ingredientes para hacer este tipo de dulce, y no se necesitan muchas habilidades en la cocina. También puede usar cualquier camote que pueda encontrar en su supermercado local, para que pueda obtener fácilmente este postre japonés sin importar dónde se encuentre.

¿Por qué se llama “Da Zuo Sheng”?

Antes de comenzar a hacer la receta, hablemos sobre qué es daigaku imo y por qué tiene un nombre tan extraño. Daigaku imo es un plato hecho con batatas en rodajas finas, luego fritas en almíbar dulce y espolvoreadas con semillas de sésamo. De principio a fin, solo se necesitan unas pocas materias primas, una olla, y se puede completar en menos de treinta minutos. En Japón, todos los ingredientes son baratos y fáciles de conseguir. Incluso para los novatos en la cocina, el daigaku imo es un buen postre, y estas personas no tienen suficiente espacio para cocinar ni gastan mucho dinero en cocinar. ¿A quién suena? ¡Sí, estudiantes universitarios!

Si sabes un poco de japonés, es posible que te des cuenta de que la palabra “daigaku” significa universidad. El término “imo” se utiliza exclusivamente para las batatas moradas japonesas. ¡Ponlos juntos y tendrás “papas universitarias!” Por supuesto, no solo los estudiantes universitarios disfrutan del daigaku imo, pero el punto es que son algo bueno para aquellos que solo necesitan un poco de dinero y espacio, piensan que tienen un postre al final del día. De verdad, ¿quién no quiere eso?

Daigaku Imo (fruta confitada)

Antes de comenzar a hacer la receta, hablemos sobre qué es daigaku imo y por qué tiene un nombre tan extraño. Daigaku imo es un plato hecho con batatas en rodajas, fritas en almíbar dulce y espolvoreadas con semillas de sésamo. De principio a fin, solo se necesitan unas pocas materias primas, una olla, y se puede completar en menos de treinta minutos. En Japón, todos los ingredientes son baratos y fáciles de conseguir. Incluso para los novatos en la cocina, el daigaku imo es un buen postre, y estas personas no tienen suficiente espacio para cocinar ni gastan mucho dinero en cocinar. ¿A quién suena? ¡Sí, estudiantes universitarios!

Si sabes un poco de japonés, es posible que te des cuenta de que la palabra “daigaku” significa universidad. El término “imo” se utiliza exclusivamente para las batatas moradas japonesas. ¡Ponlos juntos y tendrás “patatas universitarias!” Por supuesto, no solo los estudiantes universitarios disfrutan del daigaku imo, pero el punto es que son algo bueno para aquellos que solo necesitan un poco de dinero y espacio, piensan que tienen un postre al final del día. De verdad, ¿quién no quiere eso?

DaigakuImo-700x287 Cómo hacer Daigaku Imo: ¡el postre simple perfecto!  (Vegano amigable)

kikkoman.co.jp

Producción: 2 copias

Que necesitas:

Batatas (si tiene satsumaimo (batatas japonesas), utilice una de ellas para obtener resultados más realistas) 1 aceite mediano 2 cucharadas de azúcar 2 1/2 cucharadas de salsa de soja 1/4 cucharada de vinagre de arroz o jugo de limón 1/4 cucharadita semillas de sésamo (¡intente asarlas negras o hornearlas usted mismo en una sartén caliente sin grasa!) 1 cucharadita

Cómo hacerlo:

  1. 1 pieza

    Primero, lave las batatas, pero tenga cuidado de no pelar la piel, ya que esto es importante para el producto final. Corta la batata en trozos pequeños. Si es necesario, puede probar la técnica de corte japonesa “rangiri” girando la batata un cuarto de vuelta entre cortes. Remoje las batatas en agua durante 15 minutos para eliminar el almidón.

  2. 2

    En una sartén sin calentar, combine el aceite, el azúcar, la salsa de soja y el vinagre o jugo de limón y revuelva hasta que estén bien combinados.

  3. 3

    Seque las batatas con toallas de papel, luego ponga los trozos grandes de comida en la sartén. Si es posible, envuelva la tapa con un paño de cocina para atrapar la condensación que pueda formarse durante la cocción.

  4. 4

    Coloque la tapa en la sartén y encienda la estufa a fuego medio. Cuando empiece a escuchar el sonido burbujeante, baje el fuego. Después de unos dos minutos, abra la tapa y dé la vuelta a la batata. Repita cada dos minutos hasta que todos los lados de las papas estén doradas.

  5. 5

    Cuando pueda insertar un palillo en la batata y sacarlo fácilmente, ¡ya está!Coloque las batatas en el bol de arroz, espolvoree con semillas de sésamo y luego

  6. 6

    Disfruta de postres dulces sorprendentemente pegajosos.

bueno para comer

Un poco más de información Kawaii

Tradicionalmente, a Daigaku imo le gusta en otoño e invierno, por lo que ahora es muy adecuado para nuestros lectores del hemisferio sur. Pero no te detengas de comer en verano, porque mientras puedas comprar unos boniatos, este postre se puede comer todo el año (los boniatos de otoño son mucho más baratos en Japón). La piel está crujiente pero el interior es suave, daigaku imo te hará volver una y otra vez. Te retamos a que pruebes solo una porción, ¡no podrás parar! Diviértete y disfrutalo.

¿Has probado nuestra receta de imo obra maestra? ¿Te gusta? ¿Alguna vez has tenido Daigaku imo? ¿Estás listo para intentarlo? ¡Déjanos un mensaje antes de irte!