[Anime Culture Monday] Vending Ventures-Calpis (Calpico)

Celebrando su 100 aniversario este año, Calpis es una de las bebidas más populares de Japón, y tiene una historia sorprendentemente interesante, que incluye intercambios interculturales e incluso conexiones de anime. Hay muchas formas básicas para elegir, y también se pueden encontrar en una variedad de dulces y bebidas mixtas. Esta bebida única con un sabor similar al yogur es el foco de Vending Ventures. Exploramos la historia y la cultura japonesa a través de bebidas y refrigerios populares ! ¡Ve, ve a Carpico ~!

origen

Calpis-Wallpaper-560x374 [Anime Culture Monday] Vending Ventures-Acerca de CalpicoAmazon Japón

La palabra Calpis en sí es una mezcla de calcio y la palabra sánscrita sarpis y es el segundo de los cinco sabores mencionados en el budismo. Calpis se planeó originalmente para venderse como Calpi (de Salpilmanda, otra palabra sánscrita relacionada con cinco sabores), pero se cambió a Calpis para facilitar la pronunciación. En algunas regiones, como América del Norte, Calpis también se vende como Calpico, que suena más agradable en inglés.

Como mencionamos en la introducción, Calpis también tiene un interesante patrimonio cultural. En 1902, Kaiyun Mishima, el fundador de Calpis, se embarcó en un viaje de autodescubrimiento en China continental desde Japón, y finalmente se encontró en las praderas de Mongolia. Allí, tuvo la oportunidad de probar una leche fermentada especial que a menudo beben los nómadas llamada airag (también conocida como kumis en otras partes de Asia Central), y quedó asombrado por su calidad deliciosa y edificante, que lo refrescó y mejoró su debilitada capacidad digestiva. .

Después de regresar a Japón en 1915, Mishima se inspiró en este encuentro en Mongolia y comenzó a usar leche fermentada que podría producirse comercialmente en su país de origen para crear una bebida similar. Esto llevó al desarrollo de Calpis, la primera bebida de bacterias del ácido láctico del mundo, que se lanzó por primera vez el 7 de julio de 1919. Esto coincide con el popular festival de Tanabata en varias partes de Japón y se refleja en el tema original de la Vía Láctea de Calpis, que incluye papel de regalo con puntos blancos sobre un fondo azul que sugieren estrellas. En los tiempos modernos, el patrón de puntos todavía existe, pero ahora está invertido.

Después de fusionarse con la compañía de alimentos y químicos Ajinomoto Co. en 1991, Calpis se convirtió en un subsidio para el gigante de la cerveza y los refrescos Asahi en una importante adquisición de $ 1.5 mil millones en 2012.

Sabores y variedades de Calpis

Al igual que su inspiración airag, el sabor único de Calpis proviene del proceso de fermentación, que produce ácido láctico y le da un sabor a yogur, suave y refrescante. También se agrega azúcar para agregar un poco de dulzura. Calpis se encuentra más comúnmente en tres tipos diferentes: una forma concentrada que se puede mezclar con agua o leche, una forma preformada llamada agua Calpis y una versión carbonatada llamada refresco Calpis. Hay muchas otras variedades, como naranjas y uvas, y algunos tipos saludables, como la fibra Calpis. Calpis a veces se usa para hacer postres de kakigori (hielo raspado) e incluso bebidas alcohólicas mezcladas y chuhai.

Calpis en el anime

Como parte de la celebración de su centenario, Calpis encargó una ONA de animación de 5 partes llamada “The Voice of Qixi Festival”, que cuenta la historia de una niña que se mudó a una nueva ciudad y se sintió triste porque no podía ver las estrellas. Los amigos de su escuela crearon juntos una nueva “Vía Láctea” para el Festival Qixi. Cada episodio tiene un video musical animado y algunas interacciones de personajes lindos. Aunque todavía son anuncios, tienen mucho encanto y creatividad, y la forma en que se relacionan con la historia de Calpis y el Festival Qixi es muy buena.

La Voz de Tanabata (La Voz de Tanabata) Capítulo 1

https://www.youtube.com/watch?v=efFxpShjPhU

Como parte del evento más grande del Día de la Paz de Calpis, también están disponibles en todo Japón muchas botellas especiales de Calpis de estilo manga / anime que representan aventuras y festivales de verano idealizados. Esto tiene más sentido en japonés porque Calpis se pronuncia al final como pisu (ピ ス), que suena muy similar a la pronunciación de la paz (ピ ー ス) en japonés.

De 1969 a 1978, Calpis fue el patrocinador original de la famosa serie de animación a largo plazo World Masterpiece Theatre, que consistió en el Calpis Comic Theatre, el Calpis Children’s Theatre y el Calpis Family Theatre. La serie incluye a Heidi, Girl of the Alps, una de las primeras colaboraciones de anime entre Hayao Miyazaki y Takahata. Otro Calpis destacable está incluido en Blood +, que se muestra como la bebida favorita de la protagonista Saya Otonashi.

Un poco más de información Kawaii

En resumen, Calpis es una bebida única, ahora en Japón y en todo el mundo desde hace más de 100 años. Si aún no lo ha probado, ¡busque Calpis o Calpico en su país! Al igual que el nombre de Vending Ventures, también es muy común en las máquinas expendedoras, por lo que es fácil de probar en Japón. ¡Háganos saber lo que piensa en la sección de comentarios a continuación, y asegúrese de permanecer cerca de Nacion’s para obtener más bebidas japonesas increíbles de 100 años y más! ¡Hasta la próxima, mantenlo fresco!